面粉是我們生活當(dāng)中必不可少的東西。如果面粉沒有妥善保存，可能會變得潮濕、發(fā)霉、變質(zhì)。那么，我們應(yīng)該怎樣保存面粉呢？下面讓面粉機械廠家簡單給大家介紹一下，一起來了解一下吧！
1、定期清潔：在存放面粉的地方要定期打掃衛(wèi)生，減少蟲鼠滋生，進而減少面粉污染和包裝破損的幾率。
2、環(huán)境干凈：環(huán)境潔凈可減少一些害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而可以減低面粉受污染的機會。
3、適宜溫度：儲藏溫度會影響面粉的成熟時間，溫度越高，面粉成熟越快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、通風(fēng)良好：面粉有呼吸作用，因此需要進行空氣流通，使面粉有空氣可作利用。若長期將面粉放在溫度過高，通風(fēng)不良的地方，會很快出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。
5、無異味：想必大家都知道，饅頭、面包放在冰箱里，會吸附異味，而面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，因此儲存面粉的周圍環(huán)境中不得有異味。
6、濕度干爽：面粉會隨著環(huán)境溫濕度的變化而改變其含水量，濕度越大，面粉的含水量就越大，容易結(jié)塊。濕度越低，面粉的水分含量越低。理想的濕度在百分之60到百分之70之間。所以想要面粉存放時間長，就要放在濕度較小的地方。
7、先進先出：保證面粉的穩(wěn)定性，減少人為造成的面粉過期。
8、離墻離地：為了有良好的通風(fēng)，減少建筑受潮、減少蟲鼠的污染，這是有必要的。
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